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Kurse & Events

Aktuelles zur Corona-Lage

In Zeiten von Corona müssen Sie nicht auf unsere Gewürzseminare, Kochkurse und Events verzichten. Wir haben ein Konzept für Sie entwickelt, mit dem Sie trotz Corona Informationen über die Entstehung, Herstellung und Verwendung unserer Gewürze erfahren.

Wir haben Lösungen entwickelt, so dass die Mindestabstände gewahrt bleiben und Sie trotzdem tolle und genussreiche Stunden in unserer Gewürzmanufaktur verbringen können.

Sie können darauf vertrauen, dass bei all unseren Veranstaltungen die derzeit gültigen Hygiene- und Sicherheitsregelungen eingehalten werden. Gerne informieren wir Sie vor Buchung einer Veranstaltung über die derzeitigen Hygiene-Maßnahmen, die wir im Rahmen von Covid-19 realisieren. Bleiben Sie gesund!

Bitte beachten Sie, dass alle Kurse & Events nur unter Berücksichtigung der aktuellen Corona Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (AHA Regelung + A + L + 2G, Maskenpflicht, außer am Sitzplatz) stattfinden!


Für Rückfragen stehen wir gern telefonisch unter Tel. 09372 948 109-0 zur Verfügung!

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26.02.2022 , 10:00 Uhr
Trüffel-Genuss
Trüffel – Kochkurs – Winterknollen – Genuss

Ingo Hollands absolute Begeisterung für die schwarzen Winterknollen ist immer noch ungebrochen, so dass er dieser Köstlichkeit erneut einen Kochkurs widmet.

26.03.2022 , 14:00 Uhr
Light Gewürzseminar - Basis Gewürze
Light – Gewürzseminar – Probierbox – Basis Gewürze – Einkaufsmöglichkeit

Lernen Sie die wichtigsten Würz-Grundlagen von den Profis. Wie werden Gewürze richtig gelagert? Woran erkennt man erstklassige Gewürze? Wie würzt man richtig?

02.04.2022 , 12:00 Uhr
Deluxe Gewürzseminar - Gewürz Einmaleins
Betriebsbesichtigung – Gewürzseminar – Genuss – Einkaufsmöglichkeit

Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze. Ganz unter dem Motto „Mit allen Sinnen erfahren und genießen“ entführt Sie das Team vom Alten Gewürzamt auf eine informative und kulinarische Reise durch unsere Manufaktur. Von der Entstehung bis zum Einsatz unserer Gewürzkreationen – bei diesem Event schauen Sie auch hinter die Kulissen!

09.04.2022 , 10:00 Uhr
Nur für Ladies 3.0
Ladies – Kochkurs – Champagner – Genuss

Die besten Partys finden immer in der Küche statt. Mit edlen Produkten wie Safran, Vanille, Jakobsmuschel und Trüffel bereitet Jean-Philipp Schneider ein anspruchsvolles Menü zu.

01.05.2022 , 12:00 Uhr
Apéro-Party
Apéro – Party – Genuss

Tauchen Sie in das köstliche Apéro-Lebensgefühl ein. Ingo Holland lädt zur klassischen Apéro-Zeit ein, in lockerer Atmosphäre viele Leckereien zu genießen und mit der passenden Apéro-Empfehlung in geselliger Runde anzustoßen.

20.05.2022 , 18:00 Uhr
After Work Sundowner
After Work – Party – Genuss

Starten Sie gemeinsam mit Kollegen, Freunden oder Nachbarn genussvoll in den wohlverdienten Feierabend! Auf unserer großzügigen Genießerterrasse erwarten Sie Köstlichkeiten vom Grill und eisgekühlte Drinks wie diverse Weine, Gin- Tonic, Tequila Sundowner, Himbeer-Daiquiri und Pils vom Fass.

18.06.2022 , 10:00 Uhr
Wild(er) Kochkurs
Wild – Kochkurs – Zubereitung – Genuss

Erfahren Sie Wissenswertes rund um das Thema Reh und freuen Sie sich auf einen wilden Kochkurs!

25.06.2022 , 00:00 Uhr
Weinabend des Weinguts Rudolf Fürst
Im Rahmen der Jahrespräsentation lädt das Weingut Rudolf Fürst zu uns nach Klingenberg ein.

Das Bürgstädter Traditionsweingut steht für außergewöhnliche Früh- und Spätburgunder, die nicht nur zur deutschen Spitze gehören, sondern auch internationales Format zeigen.

02.07.2022 bis 03.07.2022 , 00:00 Uhr
Bratwurst-Festival
Festival – Bratwurst – Genuss – Franken

Die Bratwurst ist aus unserer Heimat Franken nicht mehr wegzudenken und besitzt dabei eine aufregende Vielfalt! Genießen Sie unsere diversen Zubereitungen.

16.07.2022 , 10:00 Uhr
Nur für Männer!
Kochevent – Grill – Männerabend – BBQ

Also Männer: Kumpels zusammentrommeln! Wir feuern den Grill an und stellen das Bier kalt.

13.08.2022 , 10:00 Uhr
Krusten- und Schalentiere
Kochkurs – Fisch – Zubereitung – Genuss

Erfahren Sie alles über die verschiedenen Zubereitungsmethoden von Krusten- und Schalentieren, z.B. wie Sie die stachlige Seeigel-Zunge fachgerecht auslösen und zum Hochgenuss verarbeiten.

26.08.2022 bis 28.08.2022 , 00:00 Uhr
Wein-Genuss-Tage 2022
Wein – Genuss – Franken – TRIAS

Bereits zum 4. Mal laden wir Sie herzlich ein, wundervolle Stunden in der GENUSSETAGE in unserer Gewürzmanufaktur zu verbringen. Genießen Sie fantastische Weine und regionale Leckereien aus der Gewürzamt-Küche!

10.09.2022 , 14:00 Uhr
Light Gewürzseminar - Basis Gewürzmischungen
Gewürzseminar – Probierbox – Gewürzmischungen – Einkaufsmöglichkeit

Lernen Sie die wichtigsten Würz-Grundlagen von den Profis. Wie werden Gewürze richtig gelagert? Woran erkennt man erstklassige Gewürze? Wie würzt man richtig?

24.09.2022 bis 25.09.2022 , 00:00 Uhr
Markt der Genussfreunde
Genuss – Markt – Freunde – Entdecken

Wir laden ein zum Entdecken, Genießen und Verweilen. Mit von der Partie sind gute Freunde des Alten Gewürzamtes, die ihre Schätze präsentieren und an diesen Tagen zum Verkauf anbieten.

09.10.2022 , 12:00 Uhr
Highnoon-Schmankerl mit Ingo Holland und 2 Sterne Koch Bobby Bräuer
modern - bayrisch - fränkisch - deutsch

Wir möchten Ihnen einen Herdzauberer allererster Güte vorstellen und Ihnen zusammen mit unserem Team unter Jean-Philipp Schneider einen Sonntagmittag verschönern und versüßen. Freuen Sie sich auf ein Menü mit 15 kleinen modern - bayrisch - fränkisch - deutsch interpretierten Schmankerln.

15.10.2022 , 12:00 Uhr
Deluxe Gewürzseminar – Gewürze aus aller Welt
Betriebsbesichtigung – Gewürzseminar – Genuss – Einkaufsmöglichkeit

Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze. Ganz unter dem Motto „Mit allen Sinnen erfahren und genießen“ entführt Sie das Team vom Alten Gewürzamt auf eine informative und kulinarische Reise durch unsere Manufaktur. Von der Entstehung bis zum Einsatz unserer Gewürzkreationen – bei diesem Event schauen Sie auch hinter die Kulissen!

19.11.2022 , 10:00 Uhr
Das perfekte Weihnachtsmenü
Weihnachtsmenü – Beisammensein – Kochkurs – Weihnachtszeit

Erlernen Sie vom Profi, wie Sie ein perfektes Festtags­menü zubereiten, ohne dabei in Stress zu verfallen!

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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